ココアロール

今朝もヨーグルト酵母でパン焼き!
パパがココアロールが食べたいとリクエストをしてきたので、バターロールの復習
もかねて作りました☆

昨日のバターロールのカタチに悩んでいたらunaさん(いつも素敵なパンを作られ
ている密かな私のパン師匠)から成型のコツを教えてもらい、それに従って作って
みました。

なるべく細長く、横幅をあまり出さないように伸ばし巻き巻き~
なんかいいカンジ♪♪
発酵前から上手にできる予感が♪♪

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すっごく可愛いカタチ(≧∇≦)ノ彡
これぞ私が求めるカタチ!
unaさんのおかげ~ ホントありがとう☆大満足な仕上がり!!

中にはチョコチップが入っているのですが、賞味期限がだいぶすぎていたので
私とハルちゃんの分には入れないでおきました。
パパは何も知らないで、美味しい・美味しいと上機嫌で食べてくれました。
お腹が痛くなったら御免よ~(・∀・)


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by yasuko-and-bagel | 2008-05-18 10:29 | 手作りパン


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