黒ゴマベーグル


今日も朝からfumiさんの本から『黒ゴマベーグル』を作りました!

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黒ゴマは触るごとにパラパラと落ちてしまうけれど、香ばしいいい香りがします☆
本ではクリームチーズとあわせるとよいと書いてあったので、一緒に食べてみました。

ホントだ!メチャ合う~!すごく・すごく美味しい!!
やっぱりベーグル大好き♪♪ベーグルの美味しさ再確認です。


毎週ベーグルを作っているので、なんだか成型も上達してきました。
次は新刊から、かぼちゃのベーグルを作ろう!


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# by yasuko-and-bagel | 2008-03-08 11:27 | 手作りパン

はじめまして!


はじめまして!
gooのブログから引越ししてきましたpanda014改めyasukoと申します。

2005年からはじめたブログ。当初は夜ゴハン中心の記事だったのですが、出産してからは
パン作りに目覚め、ホームベーカリーの食パン作りに始まり、現在はクイックヨーグルト酵母
を使って手捏ねでパンを焼くようになりました。

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こちらはヨーグルト酵母のプレーンベーグル。
パンの中で1番好きなのがこのベーグルです。

買ってきたベーグルも美味しいけれど、家で焼き立てを食べるのが私の一番の楽しみ☆
先月からパン教室にも通い始め、さらにパン作りに夢中になっています。
もっと上手になって、この新しいブログでたくさん紹介できたらいいなと思っています。

もちろん以前のブログと同様、美味しくできたゴハンやパン、それに息子ハルちゃんの事
など、日々のちょっとした出来事を綴っていきます。

どうぞこれからよろしくお願いします♪♪


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# by yasuko-and-bagel | 2008-03-07 10:36 | わたし